Evenimentele de cultură gastronomică din ultima parte a anului debutează cu un Banat Brunch la Stâna de pe Lunca Pogănișului.
Viața la stâna de oi are un ritm anume. Lucrurile au timpul lor exact și nimic nu le poate deturna, decât, poate un brunch. Un Banat Brunch, așa cum doamna Veronica și soțul ei vă pregătesc pentru sâmbătă, 14 septembrie.
“În Lunca Pogănișului, între albiile acum secate, veți putea să vă bucurați de atmosfera unică a rezervației naturale și veți putea degusta un balmoș pregătit după rețeta gazdelor venite aici tocmai din Poiana Sibiu. Lapte și brânză de oaie, tocănițe și gogoși, toate sunt pregătite să luați cu asalt toamna ce vine încărcată cu multe lucruri de făcut“, arată organizatorii.
Meniu și activități
11,00 – 13,00 – Banat Brunch la stâna familiei Manițiu din Nițchidorf
13,00 – 15,00 – Activități la stână: activități în brânzărie, pictat pe sacoșe de pânză, târg de producători locali, plimbare în Rezervația naturală Lunca Pogănișului
Meniu
Platouri cu brânză de oaie
Pastramă de oaie
Salată de vinete
Ouă de casă fierte
Zacuscă
Platou cu legume de sezon: roșii, castraveți, ardei, ceapă
Balmoș
Mămăligă
Lapte de oaie
Platou cu chiftele, cârnați și șonc
Drob de miel
Fasole slăită
Pită de la Brutăria din Gătaia
Ciorbă de legume de sezon
Ciorbă de miel
Ardei umpluți
Friptură de pui
Tocăniță miel
Cartofi cu boia și ceapă
Murături de casă cu gogoșari și castraveți
Turtă cu măr
Gogoși cu gemuri de casă
Ceai din plante locale
Sirop de soc
Sirop de mure
Limonadă
Cafea
Cei interesați se pot înscrie făcând o donație – de 130 ron/adult și 65 ron/copii de vârsta cuprinsă între 7-14 ani – în contul RO40BRDE360SV08627093600 deschis la BRD pe numele Manitiu Gheorghe, cu precizarea „Donație pentru brunch”.
Locația de derulare a evenimentului poate fi vizualizată aici: https://maps.app.goo.gl/SrAsUwyVPnznRsRi8?g_st=com.google.maps.preview.copy
Accesul la stână poate fi făcut în două modalități:
1. varianta promovată: se ajunge cu mașina la Balta nr. 2 din Nițchidorf, unde există locuri de parcare. Pentru o experiență complexă și un turism verde, oaspeții sunt încurajați să parcurgă pe jos distanța de aproximativ trei kilometri în linie dreaptă până la stână.
2. varianta rapidă: de la Balta nr.2 Nițchidorf se poate merge cu mașina spre stână pe un fost drum agricol marcat cu indicatoare
Mai multe informații se pot obține la tel. 0728 370198.
