Dezastru într-un restaurant din Piața Victoriei. Igrasie, mucegai, spații de depozitare neigienizate corespunzător sau alimente expirate. Asta au găsit inspectorii OPC care au fost în control într-un restaurant din zona 0 a Timișoarei. S-a aplicat o amendă de 20.000 de lei și propunere sancțiune complementară de închidere a unității până la șase luni.
„Întreg spațiul de prestare a serviciilor de alimentație publică insalubru și impropriu desfășurării activității, pereți cu infiltrații de umezeală, igrasie, mucegai, plăci gresie căzute. Utilaje, instrumentar, spații depozitare neigienizate corespunzător. Materii prime lipsite de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora, specialități fără data preparării, unele în afara datei durabilității minimale. Nerespectare recomandări producător condiții de păstrare-depozitare”, spune Alin Gubandru, șeful CJPC Timiș.
