Sezonul roșiilor de grădină se finalizează, firesc, cu prepararea bulionului de casă. Nicolae Oprea, fost director al Direcției Agricole Timiș, ne prezintă propria metodă.
O metoda simpla: roșiile sănătoase și gustoase se spală bine, apoi se taie in bucăți mai mici, se zdrobesc și se storc cu o mașina manuala, iar zeama se pune la fiert, apoi in sticle!! Pofta buna la iarna și palinca sa mai fie!, ne transmite Uica Lae Bănățanu.