Două unități de alimentați publică au fost închise de Protecția Consumatorului la Timișoara.
Este vorba despre fast-food-ul La Grozda si Pera Timișoara Calea Dorobanților și minimarket-ul Vilyo Confort SRL de lângă Pădurea Verde
“Abateri constatate: întreg spațiul blocului alimentar neigienizat corespunzător, utilaje de lucru și tigăi înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianță cu bucăți lipsă, recipientele în care se păstrează preparatele fiind neprofesionale, mobilierul neprofesional, s-a constatat prezenta insectelor vii (muște) în bucătărie, lipsă dezinfectant veselă, cloramina expirată din 2023. Preparate alimentare calde păstrate la temperaturi de sub 60 grade. Lista meniu fără gramaj și alergeni. Sanctiuni și măsuri dispuse: 1 amendă contravențională în cuantum de 5000 lei , 1 avertisment, prirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme și retragerea din circuitul consumului uman(peste 12 kg), oprirea temporară a prestării serviciilor“, a transmis OPC Timiș.
La cea de-a doua unitate au fost descoperite: preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare de +60 și materii prime(Bacon și ceafă de porc peste 11 kg) cu data durabilității minimale depășite(expirate), tavan cu infiltrații, lipsa dezinfectant pentru ouă vesela și ustensilele neprofesionale, recipiente din plastic nedestinate utilizării în alimentația publică în care erau păstrate materiile prime. Lista meniu era incompleta nu conținea alergenii și gramajele.
“Sancțiuni și măsuri dispuse : 1 amendă contravențională în cuantum de 3000 lei, 1 avertisment, oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman (circa 52kg în valoare de 6300 lei), oprirea temporară a prestării serviciilor“, a mai arată sursa citată.
