Dezastru la Pizza Hut din incinta Shopping City Timișoara. Inspectorii OPC au făcut astăzi un control, în urma unei reclamații. Comisarii CJPC Timiș au închis temporar restaurantul până la remedierea deficiențelor și au dat o amendă de 15.000 de lei.
„Este inacceptabil ce am găsit la Pizza Hut din Shopping City Timișoara„, transmite Alin Mihai Gubandru, comisar șef adjunct al CJPC Timiș.
Astfel că, inspectorii au găsit următoarele abateri: in spatiul de igienizare a veselei au fost identificate produse detergent lichid pentru spalarea automata a vaselor care aveau imprimate pe ambalat data 12/12/2022 fara a exista mentiuni pe produs cu privire la termenul de valabilitate sau data fabricatiei; In acelasi spatiu, atat pe masina de spalat vase cat si pe paviment si in imediata apropiere a vaselor igienizate existau insecte vii ( gandaci de bucatarie) in miscare; Tavile utilizate in vederea coacerii blatului de pizza neigienizate corespunzator, pastrate unele peste altele, innegrite de arsura si cu depuneri consistente de grasimi intarite, resturi alimentare; Materii prime ( faina, branza, mezeluri si diverse sosuri )lipsite de elemente de identificare-caracterizare necesare determinarii conformitatii acestora; pe suprafata aluatulului preparat, depus in tava, spre coacere, existau impuritati rezultate din neigienizarea corecta a tavii, resturi de la alte preparate.
