Controalele Protecției Consumatorilor au continuat la restaurantele din Timișoara după ce miercuri Taverna Racilor a fost închisă temporar din cauza neregulilor descoperite.
Astfel, conform unui comunicat de presă au fost verificate restaurantul Merlot, deținut de SC Opt condimente SRL și restaurantul Yugoslavia, deținut de SC Banatski Papi SRL.
Ceea ce au găsit inspectorii ANPC este greu de descris, dar mizeria era la ea acasă.
“Principalele abateri de la legislație constate: prezența insectelor vii și moarte în blocul alimentar(bucătărie); produse preparate și materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora; diverse preparate cu modificări organoleptice; nerespectarea condițiilor de depozitare recomandate de producător; spațiu de preparare insalubru; spații de depozitare, refrigerare ,congelator neigienizate; legume fructe depreciate; materii prime în afara datei limite de consum“, arată sursa citată.
Inspectorii ANPC au dispus închiderea temporară a restaurantelor până la remedierea deficiențelor găsite.
“Sancțiuni aplicate: două amenzi contravenționale în cuantum de 20.000 de lei și 1 avertisment. Au fost dispuse următoarele măsuri complementare: oprirea temporară de prestări servicii pană la remediere pentru ambele unități, oprirea definitivă de la comercializare și retragerea de la consumul uman al produselor neconforme“, mai arată ANPC.
