Societatea de Piețe SA, Primăria Municipiului Timișoara și Asociația Cetățean de Traian lansează un nou concept de piață volantă.
Este vorba despre o Piață pe Roți care va reuni producători locali cu rulotele lor.
Prima inițiativă de acest tip va avea loc în Piața Traian.
“În luna decembrie lansăm un nou concept de piață și nu oriunde. Ne dorim ca piețele noastre pe lângă promovarea produselor locale, să aducă și un aport zonelor de amplasament. Astfel prima piață pe roți se va deschide în zona Traian, chiar în piață. Împreună cu cei de la Cetatean De Traian am dezvoltat acest concept, care va aducem laolaltă producători locali cu produse de înaltă calitate, realizate după metode ecologice și sustenabile. Rulotele vor comercializa brânzeturi preparate după rețete regionale, produse de patiserie tradiționale și mezeluri bio. Așadar, în fiecare VINERI din luna decembrie, Piața Traian va găzdui producători locali cu rulotele lor specializate, care vor comercializa preparate proprii, proaspete. Data oficială a deschiderii urmează a fi anunțată. Ne întâlnim la deschiderea primei piețe volante pe roți din zona Traian“, a declarat directorul adjunct al SC Piețe SA, Cătălina Jahn.
Producătorii care dețin vehicule specializate sunt invitați să se alături pieței pe roți.
“Ne dorim să dezvoltăm un model de piață volantă minim invaziv și care să producă cât mai puține deșeuri în spațiul public, așa că ne-am orientat către acei producători care dețin vehicule specializate și realizează produse de nișă. Vorbim despre brânzeturi preparate după rețete regionale, produse de patiserie tradiționale și mezeluri bio. În zilele ce urmează, vom anunța debutul oficial al Pieței pe Roți și îi vom prezenta pe comercianți și produsele lor“, transmit cei de la Cetățean De Traian.
