Banatul a fost reprezentat la World Gastronomy Summit de la Barcelona de Simona Neumann, director general al Visit Timiș și coordonator al proiectului Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Evenimentul, organizat de IGCAT și Guvernul Cataloniei, a reunit lideri internaționali, experți și chefi din întreaga lume pentru a promova recunoașterea gastronomiei ca patrimoniu cultural și expresie a identității.
Participarea Banatului subliniază diversitatea culinară și tradițiile autentice ale regiunii, incluzându-le în dialogul global despre protejarea biodiversității, educația generațiilor viitoare și valorizarea gastronomiei ca resursă culturală. Declarația finală a summitului solicită recunoașterea oficială a hranei ca expresie culturală la nivel mondial până în 2050.
Simona Neumann a subliniat că candidatura Banatului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 este o oportunitate de a promova tradiția, identitatea și oamenii locului, consolidând astfel brandul regional și implicarea comunităților în dialogul european și global privind patrimoniul culinar.
Prin această participare, Banatul își reafirmă poziția ca actor activ în rețeaua internațională a regiunilor gastronomice.
