Bulion cu roșii din grădina lui Uica Lae Bănățanu. Susținem produsele locale

Sezonul roșiilor de grădină se finalizează, firesc, cu prepararea bulionului de casă. Nicolae Oprea, fost director al Direcției Agricole Timiș, ne prezintă propria metodă.

O metoda simpla: roșiile sănătoase și gustoase se spală bine, apoi se taie  in bucăți mai mici, se zdrobesc și se storc cu o mașina manuala, iar zeama se pune la fiert, apoi in sticle!! Pofta buna la iarna și palinca sa mai fie!, ne transmite Uica Lae Bănățanu.

Recomandările noastre

Cele mai citite articole